söndag 19 mars 2017

Att ha kört ett barnkalas

Hej!

Jag är säker den enda som inte hunnit ut i det varma vårvädret i dag. Jag har haft huset fullt med "sockerpigga" barn. T var lekledare och kämpade på bra med att få alla att lyssna och delta i lekarna. I år gjorde jag det lätt för mig och bjöd på glass med tillbehör, tidigare har jag bakar cake pops, cupcakes och dekorerat tårtor i alla möjliga varianter. Det var riktigt skönt att bar ta fram glassen ur frysen och sedan fick alla peka på det de villa ha, det var också väldigt praktiskt med en lekledare som planerat varje minut (Tack finaste T.) Två timmar gick fort och nu har lugnet lagt sig på övervåningen, barnen städar och diskuterar dagens kalas, J planerar och jag tittar in till er.
 Det har varit en bra helg. Igår var min föräldrar här på lunch och grattade M, hon bjöd dem på en av sina favoriträtter, hasselbackspotatis och lövbiff. Det är faktiskt första året som M varit helt frisk när hon fyller år och hon sa att det var helt fantastiskt att få fylla år på "rätt dag". Det enda som saknades var morbror L, han är på semester och kunde inte komma.
Solen värmer fortfarande genom fönstret och jag ska passa på att gå ut en stund, allt kalasande har gjort mig trött och lite frisk luft än nog det som behövs. Och det gäller att passa på, i morgon säger de som vet att det kanske ska bli snö igen, eller iallafall regn. Kan nog stämma, det var frost på gräsmattan när jag vaknade i morse.

Trevlig söndag!

Kram

lördag 11 mars 2017

Tips till mingel och bubbel

I kväll är det "Mellofinal" och jag tänkte passa på att tipsa om lite gott som passar som tilltugg till ev. bubbel eller bara som snacks. Det är superenkelt att göra, går fort och är både salt och sött. 
Köp en påse "Stjärnor,  sourcreme & onion", toppa med creme fraiche, stenbitsrom i valfri färg och storlek och avsluta med finhackad rödlök. Jag tycker att de blir godast om de får stå i 20 min, de blir lite lite sega i mitten men smaken kommer fram efter en stund.
 Hej!

Vilket vårväder vi har!

Vår dag började tidigt, klockan sju kom barnen ner och då var det bara att gå upp. Solen skiner in i allrummet på övervåningen och vår yngsta tror att klockan är mer än vad den är och går upp. Så går det när vi vuxna glömmer att dra ner rullgardinerna, vi får skylla oss själva. Sedan var det förstås frukost och till barnens glädje serverades det yoghurt och inte havregrynsgröt, vi byter när våren kommer. När den långa helgfrukosten var klar skjutsade J den äldsta till Örebro och den "lilla" till en kompis, kvar blev jag och solen. Jag ville väldigt gärna gå ut men yrsel gjorde att jag inte ville gå ut ensam. efter lunch när alla kommit hem gick vi en långpromenad och delade ut inbjudningskort, den yngsta fyller snart och ska ha kalas. det var mycket varmare ute än jag trodde och det blev alldeles för varmt med vinterjacka och vantar. Det är nu det svåra med att klä barnen rätt börjar, kallt på mornarna och varmt på dagen.

Det här med barnkalas är inte lätt, hur många ska man bjuda, alla i klassen, bästa kompisarna? Bara tjejer eller blandat? Allergier? Hur länge ska det pågå? Vad ska de leka, ska de leka fritt? Hur mycket ska vi vuxna vara med och styra? Fika? Äta? Godis? Det ska blir skönt när den yngsta har vuxit ifrån kalasandet och vill, som syrran, ha tjejlunch och fnitter på rummet, utan vuxna.
 Nu ska jag nog passa på att gå ut en stund igen, det gäller att passa på medan solen värmer.

Trevlig lördag!

Kramar



söndag 5 mars 2017

Visst luktar det vår

 Kanske en konstig fråga att ställa men visst är det vår i luften, trots att snön envisas med att fall och vi får skotta. Här är det verkligen varannandagsväder, en stunden snöar det och andra är det så slaskigt att det går att vrida ut den yngsta när hon kommer hem från skolan. MEN det är vår på gång, min skönsjungande vän är tillbaka och väcker mig varje morgon men sällskap av ljuset.
 Hej på er!

Redan söndag och jag börjar bli vän med söndagarna. Det är mysigt med långa sena frukostar, att lyssna på barnen när de pysslar på övervåningen och att det fortfarande ser hyfsat ut efter torsdagens veckostädning. Vi är inte bästisar men kan samsas och umgås utan att det blir allt för jobbigt.

Jag startade morgonen med, som många andra gör just denna söndag, att titta på Vasaloppet och jag beundrar alla skidåkare som stakar sig fram i nio mil. Det var länge sedan jag stod på ett par längdskidor, ni som följt mig ett tag vet hur det gick förra året när jag skulle köpa längdskidor. Personalen i butiken sa att jag vägde för mycket och att spannet blev fel, så jag får antingen banta eller växa på längden och det sistnämnda blir lite klurigt. I dag fick jag stå och titta på mina barn när de åkte i spåret och jag skulle hellre åka med dem.
Hur länge kan man ha samma gardiner? Vi har ett lyxproblem, våra fönster har ett udda mått och det finns inga färdigsydda gardiner att köpa. Antingen får jag köpa för breda och sy in dem eller sy egna, båda alternativen är lika tråkiga. Nu har vid haft samma i många år och jag kan bara gissa hur smutsiga de egentligen är, det är fortfarande vita men inte rena. Var köper ni era gardiner/gardintyg?

Nu ska jag räkna matte med min yngsta och än så länge kan jag mer än henne.

Fin söndag till er!

Kram Lena

söndag 26 februari 2017

Sportlov i bilder

Jag brukar försöka få till mitt lov i bilder men jag har tyvärr inte haft med mig min kamera utomhus och min mobil tar usla bilder. De flesta dagarna har faktiskt solen värmt oss och vi har försökt vara ute så mycket som möjligt trots att våra envisa förkylningar fortfarande gör oss lite begränsade. Vi är inne på den femte veckan med snor, hosta och trötthet.  

Hej på er!

När vi kom hem från Dalarna var snön tillbaka och snöborgen från januari restes igen, den här gången blev den större med kraftigare snöbollar, allt för att tåla ett snöbollskrig.
 Som vanligt står tulpaner på bordet och inomhus längtar vi efter våren. De senaste två veckorna har jag vaknat till en ljusare himmel och fågelsång, när snön kom tillbaka försvann min skönsjungande vän och jag saknar hen.
 Jag föll för alla bilder och lovord över "semelmunken" och monterade dessa godingar till familjen och jag måste säga att jag tycker att den var/är godare än originalet. Kanske beror det på att det är en ny variant av något som ätits år efter år eller kanske helt enkelt för att jag gillar munkar mer än semelbullar. Det enda negativa är strösockret som finns på munken, jag har svårt för att bita i socker, jag ryser.
Tycker ni inte alla loven går fortare för varje år, jag hinner knappt vila upp mig innan det är dags att ladda om. Det är skönt att det blir ljusare och varmare, det gör det lättare att ta tag i vardagen. 

Sköt om er!

Kram

onsdag 22 februari 2017

Att unna sig lite lyx

Bland röda små hus och fäbodar, nära Siljan och med Leksands knäckebrödsfabrik som granne ligger Tällberg. Lätt överdrivet skulle man kunna säga att Tällberg kryllar av hotell och spaanläggningar och det var svårt att välja, vi valde tillslut Dalecarlia eftersom de hade ett förmånligt sportlovspaket med aktiviteter för barn. Pulkor finns att låna om man vill vara ute, väljer man att stanna inne finns spel och lekrum och dessutom har barnfamiljer tillgång till spaavdelningen fram till klockan två.




Hej!

 Vi längtade bort från alla baciller och packade väskan och åkte mot Dalarna.
Vi anlände till ett mulet men fint Dalecarlia Spa straxt före lunch och vi hann precis stänga av motorn på bilen när M kräktes. Stackare, hon blev riktigt åksjuk sista timmen och jag önskade att vi hade hunnit fram lite tidigare då hade hon kanske hunnit lägga sig på summet och inte behövt kräkas. Som tur är går det snabbt över, vi vilade på rummet i en kvart och sedan blev hon hungrig och vi passade på att äta hotellets lunchbuffe. 



 Efter lunch var det dags för ett spabesök. Tro det eller ej men vi var alldeles ensamma inne på spaavdelningen. Vi simmade, värmde oss i bubbelpoolen och njöt den varma källan på terrassen.  Barnen hade bokat varsin ansiktsbehandling, en chokladmask och en papayapeeling. Den yngsta var så trött efter bilfärden och lek i poolen att hon somnade när hon fick massage i hårbotten. 
Relaxavdelningen var jättefin med både inglasad ångbastu och ett tyst rum för vila, där var inte vi 😊
Det kom is genom "röret" och vi undrade varför. Vad ska man ha isen till? Vi är, som ni hör, inga vana spabesökare och kanske skulle ha behövt en manual 😊
Vi avslutade kvällen med köksmästarens val; rökt röding, hjortracks med risotto och friterad munk med jordgubbcurd och fryst honungsyogurt. Jag bokstavligen rullade från restaurangen och raka vägen till sängen.
 Dag två sken solen och utsikten över Siljan var magisk
. Våra barn har aldrig varit i Sverige under midsommar och blev sugna på att dansa kring midsommarstången. I år ska vi faktiskt vara hemma men jag tror att barnen börjar bli för stora för att dansa runt stången.
När vi kom hem hade vi fått tillbaka snön och i dag har det rullats stora snöbollar och i trädgården står en stor och ståtlig borg som väntar på att få intas. J och M har jobbat hårt på förmiddagen medan T har varit på bowling och lunch med sina kompisar,

Jag hoppas att ni har en riktigt solig och fin dag!

Kram

söndag 19 februari 2017

Att vara less

Det är sol, snor, sportlov och så skönt med ledighet!
Hej på er!

Det är lätt att bli gnällig och tråkig men nu har vi varit förkylda i fyra veckor, det har gått runt runt och den yngsta är inne på sin tredje omgång. Vi hostar, har feber och förbrukar näsdukar på löpande band. Nu är det sportlov och jag hoppas att det vänder och att vi får njuta av ledigheten. Nog med gnäll....det är faktiskt sportlov och vi och alla baciller tänker åka på en minitipp i morgon, Det ska bli så skönt att byta miljö i ett dygn, äta god mat, få lite frisk luft och unna sig en spabehandling. Jag är inte så förtjust i att få massage men kanske en ansiktsbehandling.
 Och för att jag ska kunna slappna av i morgon måste jag beta av min hög men skrivböcker som ligger och stressar mig på skrivbordet. Det är bara att koka dagens andra kopp kaffe,sätta på glasögonen, ta fram pennan och börja läsa. Jag brukar försöka få arbetsområden att sträcka sig över loven men sjukstuga och duktiga vikarier gjorde att mina planering sprack....i tre grupper. Phu!

Barnen sitter och målar sina naglar fina inför trippen, de ville egentligen träffa sina kompisar men jag vill att de tar det lugnt nu när febern äntligen har sjunkit. Jag är inte jättepoppis här hemma och får försöka gottgöra dem men någon lugn aktivitet (efter alla skrivböcker). Det är tur att de har varandra.

                          Jag ska  försöka titta  in till er lite oftare nu när jag är ledig. Ha det bäst!

                                                                         Kram Lena
  


lördag 11 februari 2017

Lite nytt och vitt

 Jag har handla lite nytt till hemmet och tänk vad glad man kan bli av en ny vas och en vit kaktus i porslin som nästan är lite på gränsen.

Hej!

Redan lördag och redan deltävling 2. Följer ni Mello? Vi gör det, med egengjord mellopizza, godis och tro det eller ej, medcola i barnens glas. Att barnen dricker läsk är ganska ovanligt här hemma, vi försöker att hitta andra alternativ och egentligen kanske det är dumt och onödigt för de äter socker i andra saker. men på nått vis tycker jag att coca cola innehåller andra saker som inte är bra för kroppen och det känns bra att inte dricka det för ofta. Vad tycker ni?
 Det är lugnt i huset, den äldsta och  J är till den större staden och dansar. Nja, min man dansar inte men T dansar showdans. Hon dansar på en bra dansskola här i staden men vill dansa flera gånger i veckan och det går inte eftersom dansen här är uppdelad i ett tillfälle per år. Nu skjutsar vi henne varje lördag men tanken är att hon ska börja åka buss själv när hon känner sig tryggare. Busshållplatsen ligger precis vid dansens ingång och det kan inte blir enklare. Den yngsta har en kompis här och de leker med Lego Friends på övervåningen, det är visst ett kalas på gång för Olivia.

Det är en vecka kvar till sportlovet och vi är fortfarande inte bacillfria, det har tagit om på J och hans astma låter otäck. Jag vill att han kollar upp det men han är envis och vill "vänta ut förkylningen", vi andra hostar och snorar också och har gjort det i omgångar sedan december. Så trist!
Jag tänkte få lite jobb gjort i dag eftersom jag varit borta från jobbet nästan hela veckan och ligger lite efter i min planering. Trist, jag vill egentligen gå ut i solen men efter en till kopp kaffe kanske det blir lättare.

Trevlig mellolördag!

Lena

söndag 29 januari 2017

En variant av den omtyckta semlan

 Jag bakade muffinssemlor i dag, små "minisar", och jag hade nog kunnat baka normalstora för jag hann knappt njuta av smaken. Det var första gången jag bakade semlor av muffins och det blev faktiskt riktigt gott. Jag hade i mycket kardemumma och mandelmassa. 
 Hej på er!

Hur har ni det? Visst har dagarna blivit längre!

Igår lördag var vi på marknad i Örebro och vi var inte ensamma, det var jättemycket folk. Vi orkade inte "leta" matställe bland alla människor och mannen bestämde att vi skulle åka en bit från centrum och äta men i efterhand hade vi lika gärna kunnat "köa" till en restaurang i stan för vi fick vänta över en timme på vår mat. De hade tappat bort vår beställning, viket är lite konstigt med tanke på att restaurangen inte ens var halvfull, det kändes som att det var fler som arbetade än  ätande gäster. De var dock väldigt ledsna för det och vi fick maten gratis. Den äldsta hade dansat i en timme och hon blev blekare och blekare medan vi väntade på vår mat, tillslut blev jag lite orolig. Hon halvlåg över bordet och höll på att somna, hennes blodsocker är väldigt känsligt.
Redan söndag, veckorna går så fort, bara tre veckor till sportlovet. I dag har det varit en "vanlig" söndag i huset. barnen har haft vänner här, mannen jobbat vid köksbordet och jag har bakat. Nästa vecka blir lite annorlunda, kort dag för eleverna på torsdag och studiedag på fredag. Jag och J var smått förvirrade på eftermiddagen, eller rättare sagt dåligt uppdaterade, att det var kort dag på torsdag och fritids är stängt. Det brukar alltid vara onsdagar, när mina föräldrar hämtar barnen, och helt plötsligt stod vi utan barnomsorg. Tur att mina föräldrar alltid är snälla och ställer upp. Tack mamma och pappa ni är bäst!
Nu är det husmanskost på gång. Köttbullar och potatismos är beställt.

Sköt om er!

Kram

söndag 22 januari 2017

Årets första recept

 Vi åt en asiatisk kycklingrätt i går, den går snabbt att göra och barnen tycker väldigt mycket om den. Kanske beror det på att den innehåller en hel del socker, vilket gör att vi inte lagar rätten så ofta. Det var länge sedan jag skrev något recept här på bloggen och här kommer årets första. Tyvärr kommer jag inte ihåg var jag har hittat receptet (det var från en blogg). 

Asiatisk kycklinggryta 4 port

800 g kycklingfilé
1 broccoli
1 liten burk bambuskott, kan uteslutas
2 morötter
1 liten purjolök alt. 1/2 stor
1 röd paprika
1-2 klyftor vitlök, finhackas
1 liten flaska oystersås
1 1/2 dl vatten
2 1/2-3 msk ljus muscovadosocker
salt och peppar
250 g saltade cashewnötter
ev. finhackad chili efter tycke

Skör kycklingen i mindre strimlor och bryn köttet i smör och olja. 
Strimla paprika och purjolök, dela broccoli, skiva morötter och finhacka ev chili, låt grönsakerna stekas med köttet.
Blanda oystersås, vatten och muscovadosocker, jag brukar hälla vattnet i  flaskan så kommer allt från oystersåsen med i grytan, och häll blandningen över kycklingen och grönsakerna. Tillsätt bambuskott och låt allt puttra i 8-9 min tills såsen blivit lite tjockare och kycklingen är klar.
Smaka av med salt och peppar.
Strö över cashewnötter eller servera dem bredvid.
Servera med ris .
Som ni ser har det inte blivit någon ny tapet på väggen i tv-rummet, det är så svårt att välja och J vill att jag är 100% säker på mitt val eftersom det blir den tredje tapeten på sju år. Det är väl inte för ofta? eller?

Det är redan eftermiddag, var tog dagen vägen? Jag ska ta tag i tvätten och sedan fundera över middagen. Alltid lika svårt.

Trevlig eftermiddag!
Kram

söndag 15 januari 2017

Söndag igen, den första arbetsveckan efter lovet var lång och seg. Planeringen var klar men det var svårt att koma igång.

Hej!

Helgen har varit lugn och skön, på något vis är det extra mysigt när det blir helg nu när jag jobbar. Det är en skön känsla att komma hem på fredag eftermiddag, tända ljus, laga mat och veta att man har två lediga dagar framför sig. Det enda som är lite trist är väl "Fångarna på fortet", det har vi vuxna i huset tröttnat på för flera år sedan. Vi tycks aldrig bli "av med" programmet, först började den äldsta titta och nu är det den yngsta. Tur att det finns "paddor".
I lördags var huset fullt med barn och jag fick mycket egen tid. Jag tränade och bakade kakor som jag glömde i ugnen. De blev inte direkt sega men helt ok tillsammans med glass.

I dag har barnen åkt längdskidor här på tomten och vi fick tjata länge innan de kom in och åt lunch. Det är positivt att de vill vara ute och att de vill åka skidor. Den yngsta ska ha utedag i morgon och ska åka skidor. Det var ett år sedan hon åkte sist och det var bra att hon övade här hemma. Skidorna var väldigt bakhala men hon klagade inte, hon trodde att det ska vara så halt och att hon måste blir starkare i armarna. J ska valla dem nu på eftermiddagen så att hon kan ta sig runt spåret i morgon utan att kämpa och slita. Det är tur att hon är envis. Vi skickar nog med hjälm och pulka ifall hon ger upp.

I dag är barnen hos kompisar och jag har invigt mina nya träningsredskap, det finna en risk att jag inte orkar röra min armar i morgon. Det var svårt att veta hur många gånger och hur många upprepningar jag skulle köra, jag vill inte bygga muskler utan bli stark och smidig. Det blev många på lagom tufft motstånd. Vi får väl se hur länge jag känner mig peppad, det är så typiskt mig att börja efter nyår och sluta till sportlovet.....

Mannen är ute och springer och jag sitter här hos er med min nya favoritmellis, kvarg med smak av kokos och mosade hallon som vi plockade i somras. Jag vet att kvargen innehåller för mycket socker men kokos och hallon är en himla god kombo. Jag kan äta det alla dagar.
Jag hoppas att ni haft en trevlig helg och att veckan blir fin!

Kram Lena

söndag 8 januari 2017

Lååånfrukost

Vi avslutade helgen med en mysig lång frukost. Jag är ingen frukostmänniska, jag har svårt att äta på mornarna och tycker att det är roligare att fixa fram det goda än att äta. Det uppskattades och vi mumsade bland annat på ostfrallor, pannkakor och yoghurt. I vanliga fall är det havregrynsgröt som gäller för alla i familjen.
I dag är det lovets sista dag och vi har varit lediga i två och en halv vecka. Det har varit skönt och välbehövligt för både knopp och kropp. De sista dagarna före jul var väldigt stressiga och det var svårt att hålla ner axlarna, tillslut gjorde det ont i nacken, ryggen och yrseln kom tillbaka lagom till julavslutningen. I dag är yrseln borta men jag är fortfarande lite trött och känner mig lite rolig inför vårterminen, ska jag orka? Det är ingen ide att gå och oroa sig, nu är det bara att ladda om och ge sig in" i snurren" igen.

 De senaste dagarna har jag, som vanligt när det är lov, rensat ut i förråd och garderober. I år, till min mans lättnad, orkade jag inte möblera om eller tapetsera någon vägg, det får bli på sportlovet. 😉 Jag var faktiskt till en tapetaffär men hittade ingen jag ville ha och sedan kom snön och mina planer på att förnya väggen i vardagsrummet lades åt sidan. Det är bättre att vara ute i vinterluften medan man har energi och tid. Visst är det trevligt att vi fått snö? Det blir ljusare och barnen är ute hel dagarna och när de kommer in är de så där härligt rödblommiga om kinderna. (Vad gör det att hela hallen blir blöt och att tunga vinterkläder ligger i en hög på golvet.)

Nu har det blivit mörkt och jag ska försöka få till några hyllor i min garderob innan jag ska börja med middagen. Vi har verkligen skjutit på mattiderna, det är först lovet som barnen måste väckas på mornarna och då är klockan i bland över tio, det är också första lovet som de fått varit uppe länge på kvällarna. Egentligen borde jag ta bort det sista av julen, vår gran är fortfarande klädd och två adventsstjärnor står kvar i köksförnstrena.

Sköt om er!

Kram