Julens favoritfudge

Nackdelen med att göra gjulgodis före jul är att den hinner ta slut. 

Hej!

Den här fudgen är min favorit, god och väldigt enkel att göra. Jag tycker om när fudgen inte är för torr utan är lagom krämig.

 Det är superenkelt.

Chokladfudge med en lätt smak av mint

1 burk Karamelliserad mjölk

400 g choklad, grovt hackad

50 g smör i bitar

ev. pepparmintsolja

Smält karamelliserad mjölk tillsammans med hackad choklad och smör i bitar. Tillsätt ev pepparmintsolja, jag använde drygt en halv tsk. Låt allt smälta och rör till en blank smet. Bred ut den i en bakplåtsklädd långpanna, ca 20*20 cm. Jag gjorde min fudge sent på eftermiddagen och lät den stå framme tills jag gick och lade mig, då ställde jag in den i kylen. Nästa dag skar jag upp fudgen i bitar. Förvara den i kylen (i en burk med lock).

Njut!

Kram Kram

D.I.Y.

  Jag har övat inför skolans pysseldag.

Hej!

Vita pappersgranar håller min ensamma ren sällskap. Lite träd kanske får honom att känna sig hemma.

 Det är superenkelt att göra den stora granen. Klipp ut 5 stycken cirklar i olika storlekar. Det ska skilja 3 cm mellan varje. Min minsta är 7 cm och den största är 18 cm. Vik dem på mitten och fortsätt så tills du vikt 4 gånger. Klipp toppen så att du kan trä delarna på en blompinne, klipp inte för stort hål då glider delarna ner och klipp inte den minsta delen, den som ska vara på toppen. Veckla ut cirklarna och vik vecken, du gör ungefär på samma sätt som du viker en smällkaramell, som ett dragspel. Jag har en blyertspenna och en trådrulle som stöd. 

Den andra granen kräver lite fingerfärdighet, det är inte komplicerat men kräver många vikningar. Den är svår att förklara, jag ska försöka hitta en länk.

Onsdag och bara två fjuttig dagar kvar. Snart ska vi dansa in julledigheten med eleverna och dela ut betygen. 

Nu är det mer pyssel på gång. Barnen ska slå in sina klappar och det gäller att vara med och få ordning i kaoset.

Önskar er en fin kväll!

Kram Lena

Påskharar på rad

Snart är det påsk, om två dagar tar jag och den yngsta påsklov och till helgen åker påskpyntet fram. Jag har egentligen inte något speciellt att pynta med till påsk men lite fjädrar och ett och ett annat fint ägg får komma fram och lufta sig. Jag ska bara försöka ta mig genom garderoben och fram till den lilla kartongen (längst in) som det står påsk på.

Hela familjen har påskpysslat och som sällskap hade vi finaste solen.

Jag och den yngsta pysslade ihop den till vänster, den i mitten har den äldsta gjort och tro det eller ej, men den till höger har J fått till (riktigt bra).

Sedan var det ju det där med att plocka undan....

Trevlig kväll!

Kram L

Stora "klappdagen"

Hej!

I dag är jag ledig och jag passar på att slå in de sista klapparna. Jag envisas med att ta hem alla blivande klappar oinslagna och frossar sedan i omslagspapper och snören. Hela köksbordet är fullt av presenter, julpapper, vackra snören och etiketter. Det tar lång tid och varje år inser jag att det tar mycket längre tid än vad jag tänkt.

Som så många andra tycker jag att det är roligare att få ge bort en klapp än att få en. Jag tycker om att lägga ner mycket tid på själva inslagningen. Ja, jag vet att det är onödigt, speciellt till den lilla som river upp paketen på två sekunder men visst är det trevligt att få ett fint paket?

Julpapperna och tillhörande etiketter är köpta på IKEA och finns även i guld.

 

Nu ska jag steka hamburgare till en liten snorig och hostig tomtenissa.

Vi ses!

Kram

Andra advent och dagens andra inlägg

Tänk att det redan är andra advent. Snart är det jullov!

Ute snöar det och inne sjunger Michael Bublé. MYSIGT!

Pysslade ihop en stjärna. Önskade att jag hade tid till en hel girlang. 

Bäbisgranar plockade av min J på "godkänd" tomt. Jag hade kanske inte valt just dessa granar men det är tanken och placeringen som räknas. Eller ?

Nu ska jag piffa upp mig inför glöggmyset.

Vi ses!

Pysseldag

Hej på er!

I dag är det "tråkväder. Det är kallt, mulet och blött i gräset efter nattens regn. Vi har varit inne hela förmiddagen och pysslat, vi har gjort studsbollar och suddigummin.

Först valdes färgen ut till sudden, de tillverkas av en lera som knådas mjukt och trycks ner i en form eller formas efter egen design. Den lilla ville använda formarna och den stora gjorde egna. När de tryckts ut i plastformen ställde vi den i frysen för att lättare få loss dem innan de bakas i ugnen. Massan till studsbollarna är ett grovkorningt pulver som hälls i formar och doppas i vatten, då sväller kornen och blir en geléklump. :-)

 

Det var en låååång väntan för en fyraåring. Först skulle formen doppas 5 min i vatten, sedan torka/vila 15 min innan de kunde öppnas och tas ur formen och till sist torka ytterligare i 10 min innan de kunde studsas. "Leran" till sudden skulle vila i frysen i 20 min, ugnsbakas i 10 min till och svalan innan de blir suddvänliga.

Här är resultatet, de studsade hyfsat högt. På bilden nedan har en sudd smugits med på fotograferingen.

Resultatet blev fint, för fina för att sudda med enligt båda barnen, så nu ligger de fint inlindade i "prasselpapper" i en skokartong. :-)

Nu leker båda barnen med kompisar så både jag och mannen sitter framför skärmen.

Trevlig dag!

Kram

"Storapapperrensardagen"

Redan söndag!

Söndag och den stora - papper - rensar - dagen! Jag är fruktansvärt dålig på att sortera och sätta in mina papper i pärmar, i dag var det dags för min jättefyllda "receptlåda" och det tog hela förmiddagen. Jag började med att lägga alla recept i olika högar över hela köksgolvet men insåg ganska snart att det bästa sättet var att kasta det mesta. Jag tänkte att det vi inte lagat (tillagat) på fem år, kommer vi aldrig att laga.....och det var rätt mycket. Tro det eller ej men det som blev kvar fick plats i två skriftsamlare. Äntligen fick jag nytta av mina skriftsamlare som jag dekorerat med motiv från Tilda. Nu när allt är sorterat och klart funderar jag över varför jag inte gjort det tidigare. Nu har jag bara ett ton papper utspritt på tusen olika ställen kvar att sortera, det är sådana där "viktiga" papper som är bra att ha....i pärmar.

Jag vill tacka för min första kommentar, jättekul! Jag är ju en "nybloggare" och hade totalt glömt bort att titta under rubriken "kommentarer". Tack snälla Katarina, du ska få en kram i morgon!

Kram