Hej!
 |
| Cult Design |
Annandag jul, i morgon är det en "vanlig" dag.
Vi försöker njuta av den sista julmaten men nu börjar det bli mäktigt. Jag ser fram emot lite lättare mat.
Den här adventsstaken köpte jag i måndag, bättre sent än aldrig. Det är Cult Design och kommer från en lokal blomsterbutik.
Vi har haft besök av min bror och sambo. Det firade jul på annan ort och kom till den lilla staden i går. I dag hade vi julklappsutdelning nr 2 och fikade på kanelpaj. En superenkel paj som inte ens behöver förgräddas, bara blandas ihop och in i ugnen.
Kanelpaj
Ugn: 200 grader
Deg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1/2 tsk bakpulver
Fyllning:
2 1/2 dl vispgrädde
1 tsk socker
Topping:
2 tsk kanel
1-11/2 msk socker
 |
| Innan gräddning |
Blanda mjöl, socker och bakpulver. Smält smöret och häll det över mjölblandningen, blanda till en dag.Tryck ut den i en smord pajform.
Vispa grädden lätt och smaksätt den med vaniljsocker. Häll grädden över det ogräddade pajskalet.
Blanda samman kanel och socker. Strö blandningen över grädden, se bilden ovan.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min.
Servera med vispad grädde. Mycket grädde blir det i lilla magen. :-)
Klart att mumsa!
Kram på Er!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar